Afgelopen vrijdag ging restaurant Est! Est!! Est!!! in Slochteren, na een opfrisbeurt, open. Uitbaters Bert en Jannie Boer konden, onder het genot van een hapje en een drankje en muzikaal omlijst, veel belangstellenden ontvangen voor de verschillende zalen in het complex. Het restaurant krijgt dezelfde formule als het Eemshotel in Delfzijl, waar gekookt wordt met eerlijke, ambachtelijke en verse producten. De Hollands-Franse keuken krijgt daarbij twee vaste koks in dienst.